Nombre común en catalán: Cranc pelut
Nombre común en csatellano: Cangrejo moro, cangrejo de roca.
El cangrejo de roca es una especie de crustáceo muy apreciado en la gastronomía. Cuenta con un caparazón de forma pentagonal, bombeado y liso, con seis espinas, algunas de ellas con varias puntas. Tiene un frente dividido en dos lóbulos por un surco central. Pinzas grandes, asimétricas, con numerosas verrugas y pelos. Destaca por su abundante pelosidad.
Observaciones: Aunque este cangrejo había sido abundante en el noroeste del mediterráneo, actualmente es una especie protegida y su captura está prohibida, excepto con la licencia correspondiente. En Baleares era un alimento muy común, y formaba parte de platos tradicionales caseros.
