U bevindt zich nu voor het restaurant en voormalig kloostercomplex ‘de Librije’, het tweede restaurant van Jonnie en Therèse Boer, eigenaars van De Librije. Al na zes maanden werd het restaurant bekroond met een Michelinster en in 2011 kreeg het een tweede ster. De Michelinster is een aanduiding voor restaurants met een goede tot zeer goede keuken en een correcte bediening.
Een deel van het restaurant was ook een voormalige gevangenis, gasten worden zelfs even aan de gevangenisperiode herinnerd want een deel van de ramen heeft nog tralies.
Dat dit restaurant een succes is, is ook wel te lezen in de vele recensies. Hier een voorbeeld van een van de recensies: Heerlijke avond genieten van fantastische gerechten. 6 gangen menu en toen, met wijn arrangement, ieder gerecht bijzonder van smaak en opmaak/presentatie. Uitspringers waren gerecht met ganzenlever en het "zusje scharrelei". Knap werk. Maar ook de boeren duif was bijzonder.
Het zou een recensie van mij kunnen zijn. Hier kunt u culinair genieten op het hoogste niveau
Denkt u er ook over na hier een keer een hapje te eten? Wees dan ruim op tijd met reserveren want de wachttijd kan soms oplopen tot wel een jaar.
Een deel van het restaurant was ook een voormalige gevangenis, gasten worden zelfs even aan de gevangenisperiode herinnerd want een deel van de ramen heeft nog tralies.
Dat dit restaurant een succes is, is ook wel te lezen in de vele recensies. Hier een voorbeeld van een van de recensies: Heerlijke avond genieten van fantastische gerechten. 6 gangen menu en toen, met wijn arrangement, ieder gerecht bijzonder van smaak en opmaak/presentatie. Uitspringers waren gerecht met ganzenlever en het "zusje scharrelei". Knap werk. Maar ook de boeren duif was bijzonder.
Het zou een recensie van mij kunnen zijn. Hier kunt u culinair genieten op het hoogste niveau
Denkt u er ook over na hier een keer een hapje te eten? Wees dan ruim op tijd met reserveren want de wachttijd kan soms oplopen tot wel een jaar.