De gracht aan uw rechterzijde was ooit een haven. In de 17e, 18e en 19e eeuw was het hier vaak een drukte van belang. Schepen met boter en kaas, afkomstig van boeren uit de wijde omgeving, voeren af en aan. De boter en kaas werd gewogen en verhandeld bij de Waag. Het laden en lossen gebeurde met een takelinstallatie: een hefboom met een steunpunt in het midden. Deze takel, een "wip" genoemd, stond aan de korte zijde van de gracht. De naam van de gracht, De Wip, is ontleend aan deze takelinstallatie.
Als u aan de korte zijde van de gracht recht vooruit kijkt ziet u aan uw linkerzijde een cafetaria met een overstekende kap. Die kap herinnert aan de Waag die daar heeft gestaan. De boter- en kaasmarkt, ooit de grootste van ons land, heeft bestaan tot 1917, het jaar dat ook de Waag werd gesloten. De meeste boeren waren gestopt met de boter- en kaasbereiding: die was grotendeels overgenomen door zuivelfabrieken.
Als u aan de korte zijde van de gracht recht vooruit kijkt ziet u aan uw linkerzijde een cafetaria met een overstekende kap. Die kap herinnert aan de Waag die daar heeft gestaan. De boter- en kaasmarkt, ooit de grootste van ons land, heeft bestaan tot 1917, het jaar dat ook de Waag werd gesloten. De meeste boeren waren gestopt met de boter- en kaasbereiding: die was grotendeels overgenomen door zuivelfabrieken.
