Fort Uitermeer heeft een lange geschiedenis, al voor 1589 moet hier een schans hebben gelegen met de naam Uitermeer. Later kwam er een aarden fort en nog later het bomvrije torenfort. Het fort beschermde de schutssluis, de ’s-Gravelandse Vaart, wegen en spoorweg. Fort Uitermeer is onderdeel van de Oude en Nieuwe Hollandse Waterlinie en de Stelling van Amsterdam. Bezoek ook het Palviljoen Uit&Meer
Paviljoen Uit&Meer
Een ontmoeting tussen watersport en natuurschoon, tussen historie en moderne ontwikkeling, tussen een fort uit 1875 en heerlijke gerechten uit het nu.
Dat is te vinden in Paviljoen Uit & Meer te Weesp bij Amsterdam, op een plek aan de Vecht met een geweldig uitzicht op het deels in de oude luister herstelde torenfort Uitermeer.
Het uitzicht aan de andere zijde biedt het beeld van de rivier, waar alles in beweging is. Dat zijn bijzondere ingrediënten, dat is het ervaren van de rust aan een waterkant, midden in de natuur,
