Je staat nu voor een Sushi Restaurant in Leiden weer terug op de Stationsweg. Op deze plek zat vroeger vermoedelijk Heck’s Lunchroom. Omdat het centraal gelegen aan de stationsweg en naast het oude luxor theater lag, zorgde dit voor veel publiek in de lunchroom, en waar publiek is zijn er artiesten om dat te vermaken. De muzikanten die hier optraden waren vaak migranten en dus van buitenlandse afkomst. Een van deze muzikanten is Peter Salber, een Duitser die uit Würselen kwam. Hij was vanuit Alkmaar naar Leiden gereisd om zich bij zijn broers Johann en Josef Saber en een paar andere muzikanten te voegen. Met z'n allen vormde ze een achtkoppig muziekkapel die voor het entertainment in Heck’s lunchroom zorgde. Het muziekkapel was erg geliefd zowel onder de Leidse bevolking als bij de eigenaar van de lunchroom. Peter reisde met zijn vrouw, en was opweg naar zijn twee broers. Dit zie je vaker bij Duitse migranten, uit bronnen blijkt dat zij bijna altijd in familieverband reisde. Heck’s Lunchroom was van de jaren 30 tot de jaren 60 erg populair in Nederland. Er worden in deze periode verschillende filialen geopend door heel Nederland, maar het filiaal in Leiden was de allereerste. Later zijn veel lunchrooms van naam veranderd, ook die Leiden. De naam ging van Heck’s naar Ruteck’s lunchroom. Ruteck staat waarschijnlijk voor een combinatie tussen Rutten en Heck’s. Deze verandering in naam is vermoedelijk gemaakt als een soort eerbetoon naar de familie Rutten, die betrokken is geweest bij het oprichten van de lunchrooms.
