Avec sa tour capitulaire de 26,5 m de haut, voilà un hôtel particulier qui ne manque certainement pas de grandeur !
Construit au début du XVIe siècle par l’architecte et sculpteur Louis Privat, l’hôtel de Bernuy marque l’entrée de Toulouse dans l’architecture de la Renaissance.
Enrichi grâce au commerce du pastel (une plante produisant le pigment bleu), Jean de Bernuy, d’origine espagnole, fit appel à de célèbres artisans pour bâtir cette demeure organisée autour de deux cours intérieures. La tour d’escalier, percée de sept fenêtres d’angle, est l’une des plus hautes de la ville et témoigne de la puissance sociale du propriétaire des lieux et de son accession au capitoulat.
Depuis 1567, l’hôtel abrite des écoles, et héberge aujourd’hui le collège et le lycée Pierre de Fermat. Il ne se visite que par le biais de l’office de tourisme.