A turnê de Santiago Histórico começa pelo Museu de Arte Colonial, que está localizado no primeiro andar de um antigo convento construído no século XVII.
É um edifício antigo, construído em 1623, que abriga hoje sete magníficas salas de exposições.
O museu é notável por sua intensa atividade de formação e divulgação, incluindo passeios individuais e em grupo para estudantes, profissionais e organizações em geral.
Também se realizam visitas inclusivas que se adaptam aos materiais para pessoas com dificuldades visuais ou auditivas.
Seis salas exibem peças importantes e representativas da arte colonial e as restantes mostram objetos pessoais da poetisa Gabriela Mistral, que doou ao museu medalha e o diploma do Prêmio Nobel que recebeu em 1945.
Seus amplos corredores e salões permitem descobrir uma maravilhosa coleção de pinturas, móveis, talheres e esculturas, assim como afrescos e delicados murais. Uma de suas obras mais significativas são as 42 pinturas da escola de Cuzco que retratam a vida de São Francisco.
Desde 1969, o antigo convento franciscano dedica um espaço para este museu, que contém uma das mais bem preservadas coleções da América Latina.
A igreja e o convento (onde está o Museu) foram declarados Monumentos Nacionais em 1951.
