El pati del Kursaal sovint es transforma en un “espai gastronòmic” a l’aire lliure, especialment a l’estiu o en motiu de la Fira de vins i tapes. La primera planta de l’edifici, i la terrassa superior, acullen el restaurant del Kursaal, que ha fet una aposta pels productes de la terra i de qualitat; especialment pel que fa als vins de la denominació d’origen Pla de Bages.
El Bages ha estat tradicionalment una terra de vins. Al segle XIX i començament del XX era de les comarques que en produïa més litres anuals. Era un vi orientat al consum quotidià, que no gaudia del prestigi d’altres vins catalans amb més renom. Després d’un període en què la vinya va estar a punt de desaparèixer al Bages, a partir dels anys 1980, va tenir una nova empenta, ara orientada a la producció d’uns vins de més qualitat. En els darrers anys s’ha recuperat la varietat de cep autòctona i tradicional del Bages: el picapoll, que dóna vins blancs d’acidesa mitjana, de gust lleugerament cítric.
L’any 1995 la comarca va aconseguir la denominació d’origen “Pla de Bages”, que té la seva seu a l’antiga masia de la Culla, dins del terme de la ciutat. Actualment, aquesta D.O. compta amb 12 cellers, repartits per tota la comarca. Entre els més coneguts: Abadal, Solergibert, Gibert, les cooperatives Artium, d’Artés, i la de Salelles, el mas Sant Iscle, mas Oller, Fargas... i d’altres.
