L'église paroissiale de Mellieha est un très bel édifice baroque datant du XIXe siècle. La première pierre fut posée en 1883 exactement et il a fallu 14 ans de dur labeur bénévole pour l'achever. Sa construction représentait d'ailleurs un projet très important pour la communauté, comme en témoigne l'architecture de tout le bâtiment. L'église est dotée d'un énorme dôme et de cinq cloches importées de Milan et renferme des œuvres du célèbre peintre maltais Giuseppe Cali. Perchée sur le point culminant de Mellieha, elle offre une vue spectaculaire sur toute la baie. Dans la partie sud de l'église se trouve le Sanctuaire de Notre-Dame de Mellieha, le plus ancien sanctuaire de l'île dédié à la Vierge. On y trouve de nombreux objets sacrés, offrandes votives et ex-voto, ainsi qu'une fresque représentant la Vierge qui aurait été peinte par Saint Luc en personne quand il échoua sur l'île avec Saint Paul. Le sanctuaire a été béni par le pape Jean-Paul II lors de sa visite à Malte en mai 1990.