MOLINO DE VIANDAR
Se encuentra situado en el paraje de la garganta Rio Moros, junto a la piscina natural en la localidad de Viandar de la Vera, Cáceres. Construido a finales del siglo XIX, en un principio se utilizó como molino de cereales y posteriormente como lagar de aceite de oliva, hasta 1970.
En la antigüedad los molinos eran muy importantes en la vida de los pueblos, puesto que en ellos se molían los cereales, para la elaboración de la harina, que era un alimento fundamental en la dieta, para la elaboración del pan, dulces, etc.
Posteriormente su reutilización como lagar, lo mantuvo abierto hasta 1970, donde su maquinaria
quedó obsoleta y se produjo su cierre.
En la actualidad se pretende abrir un Centro de Interpretación, para que todos podamos saber
cómo se utilizaba esta maquinaria tan antigua y natural.
