Vattenmöllan

Vattenkvarnen byggdes 1705 och låg från början några hundra meter norrut vid Röddebäcken och tillhörde gården Östarp 2. När Kulturens Östarp gjordes i ordning 1924 fick den till sitt nuvarande läge där Gamlegårds vattenmölla en gång stod. Det var Hemmansägaren Alexander Scharp som introducerade denna typ av hjulkvarn i byn. Den är större en de så kallade skvaltorna och den användes framförallt för att mala råg. Hjulkvarnen har ett underfallshjul som driver kvarnstenen. Den enkla konstruktionen fanns redan på romersk tid, och var den vanligaste typen av kvarn i Skåne långt in på 1800-talet.