‘De Tinnen Schotel’ was een van de belangrijkste herbergen van de stad. Het huidige gebouw ontstond door de samenvoeging van twee woningen: ‘De Scheuleer’, het atelier van een ‘scho-telaar’ of schotelmaker, en ‘Sint-Joris’. De geschiedenis van beide huizen gaat respectievelijk terug naar de 14de en 15de eeuw. Het huis ‘Sint-Joris’ brandde in 1635 af en werd op het einde van de 17de eeuw heropgebouwd. Beide huizen werden in het begin van de 18de eeuw samengevoegd.
Eind 17de eeuw is er voor de eerste maal sprake van een herberg met brouwerij, waar je ook kon eten en overnachten. De meeste herbergen brouwden toen zelf hun eigen bier.
In 1778 en 1791 werd de Tinnen Schotel door brand geteisterd en bij rellen tegen het Oostenrijkse bewind in 1789 werd de herberg zwaar geplunderd. Toenmalig eigenaar Pierre Goossens stond immers bekend als Oostenrijksgezind. Het hotel stond dan ook als ‘Hotel d’Autriche’ bekend.
Het centraal gelegen hotel verloor aan belang door de aanleg van de nieuwe spoorverbinding Brussel-Luik in 1837. Aan het station werden nieuwe hotels gebouwd. Op 16 juni 1858 werd het hotel verkocht aan een Tiense ijzerhandelaar. De rest van het gebouw werd een winkel met opslagruimten.
Burgemeester Victor Beauduin kocht De Tinnen Schotel op 9 augustus 1894 en maakte er een prestigieuze burgemeesterswoning van. Victor Beauduin was 2 jaar eerder burgemeester van Tienen geworden.
In 1909 verkochten de erfgenamen van Beauduin het goed aan de stad. De voormalige herenwoning werd heringericht en op 13 september 1913 als technische school ‘Instituut Victor Beauduin’ in gebruik genomen. In 1969 werd de stadsschool overgenomen door de provinciale overheid, maar de gebouwen bleven stadseigendom. Het centrale gebouw en de bijgebouwen bleven tot in het schooljaar 1985-1986 als school dienst doen.
Wanneer het latere Provinciaal Instituut voor Technisch Onderwijs (PITO) naar de Academiestraat verhuisde, kwamen de gebouwen van de voormalige Tinnen Schotel leeg te staan. In 1986 kwamen er kantoorruimten voor de stedelijke dienst cultuur. Een deel van de achterbouw werd de leeszaal en de depotruimte van het Stadsarchief en het Hagelands Historisch Documentatiecentrum.
De Stedelijke Muziekacademie nam later het linker deel van het hoofdgebouw en het deel met de klaslokalen in gebruik. Het nieuwe werkhuis dat in 1931 op de vroegere koer opgetrokken werd, werd in september 1993 in gebruik genomen als Openbare bibliotheek.
Een noodzakelijke renovatie en uitbreiding van de Stedelijke Academie voor Muziek, Woord en Dans werd in de zomer van 2016 afgerond. In 2017 werd in een deel van de vroegere lokalen van de dienst cultuur tijdelijk de backoffice van de dienst toerisme en evenementen ondergebracht
In ‘De Tinnen Schotel’ verbleven ook tal van prominenten. De 7-jarige Wolfgang Amadeus Mozart verbleef er op 3 oktober 1763 .
Ook Napoleon Bonaparte hield in 1803, onderweg naar Sint-Truiden en Maastricht, kort even halt in Tienen. Het jaar nadien bracht Napoleon bij zijn bezoek aan Tienen de nacht door in ‘De Tinnen Schotel’. En op 3 mei 1815 bereidden de 1ste hertog van Wellington en de Pruisische generaal von Blüchner de slag bij Waterloo voor… in ‘De Tinnen Schotel’.
