Знаменитое форелевое хозяйство, а если быть точным, Племенной форелеводческий завод «Адлер» расположен по дороге в Красную Поляну в селе Казачий Брод на улице с незатейливым названием «Форелевая». В горах, среди чистейшего воздуха на берегу реки Мзымты в водоемах с артезианской водой разводят форель. В этом хозяйстве вывели две собственные породы радужной форели – адлер и адлерская янтарная. Но здесь разводят не только форелей, вкуснейший черноморский лосось кумжа – тоже гордость хозяйства.
В последние годы работники форелевого хозяйства стали устраивать экскурсии по своему форелевому царству. Здесь можно не только познакомиться с процессом выращивания форели, но и самим поймать рыбку. Все необходимое для рыбалки вам выдадут здесь же, а пойманную рыбу тут же приготовят. В дегустационном зале можно отведать самые разнообразные блюда из форели, узнать кое-какие кулинарные секреты ее приготовления. Подают здесь и роскошные форелевые соленые и копченые балыки.
Надо ли напоминать, что все это экологически чистые продукты. По дороге в Красную Поляну, загляните в форелевое хозяйство, не пожалеете.
File:Forel farm Sochi https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Forel_farm_Sochi.jpg
Автор:Yufereff
Лицензия:https://en.wikipedia.org/wiki/Public_domain
В последние годы работники форелевого хозяйства стали устраивать экскурсии по своему форелевому царству. Здесь можно не только познакомиться с процессом выращивания форели, но и самим поймать рыбку. Все необходимое для рыбалки вам выдадут здесь же, а пойманную рыбу тут же приготовят. В дегустационном зале можно отведать самые разнообразные блюда из форели, узнать кое-какие кулинарные секреты ее приготовления. Подают здесь и роскошные форелевые соленые и копченые балыки.
Надо ли напоминать, что все это экологически чистые продукты. По дороге в Красную Поляну, загляните в форелевое хозяйство, не пожалеете.
File:Forel farm Sochi https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Forel_farm_Sochi.jpg
Автор:Yufereff
Лицензия:https://en.wikipedia.org/wiki/Public_domain