Джавахетия богата озерами вулканического происхождения, многие из которых видны с главной трассы. Одним из таких озер является озеро Паравани, которое, к тому же крупнейшее озеро Грузии с площадью поверхности 38 кв. км. Зимой озеро замерзает, его ледяной покров достигает полуметра в толщину.
С давних времен вдоль озера Паравани пролегал маршрут, соединявший историческое грузинское царство и Армению с Византией. Таким образом, можно найти не так много, но отдельные артефакты, относящиеся к средневековью. Например, остатки караван-сарая 12-го века на озере Паравани, построенного из обтесанного камня и кирпича.
Вокруг озера есть несколько деревень, хотя доступ к ним из-за плохого дорожного покрытия является проблемой. Самым интересным из них является Фока, где находится монастырь, управляемый Грузинской православной церковью. Здесь монахини продают вкусный сыр, который сами и производят.
