c 10-00 до 00 ч.
Рынок на набережной — место, которое за несколько лет стало культовым для Лиссабона. Многие путешественники знают этот рынок под названием Time Out Market.
Рынок на этом месте существовал еще в 18 веке. Это фактически был центральный рынок Лиссабона.
С 2014 года жизнь на рынке забурлила,когда в одном крыле вместо павильонов появились огромные деревянные столы, а по периметру были открыты рестораны, лучшие в городе, по версии журнала Time Out Market. Теперь это настоящий гастрономический рай.
Огромный фуд-корт, где вместо фастфуда — представительства мишленовских поваров, морепродукты.
В другом крыле оставили классический рынок, который работает с раннего утра и до обеда.
Но вернемся в крыло с ресторанами. Эта часть открывается с 10:00, но в это время кроме кофе и сладостей вам больше ничего предложить не смогут, поскольку непосредственно сама кухня открывается ближе к 12:00.
На рынке представлена авторская кухня от шеф-поваров. Некоторые из них имеют мишленовские звезды.
В центральном зале вы найдете следующие корнеры:
Alexandre Silva — звездный шеф повар, прекрасно готовит ризотто с чернилами каракатиц и гребешками, а так же pica-pau из тунца, достойное Bacalhau a Lagareiro и утиная ножка. А так же рыба дня.
Miguel Castro e Silva — ветеран португальской кухни, из представленных на рынке шефов. У него можете смело пробовать традиционное для севера Португалии блюдо — Francesinha и Bacalhau.
Henrique Sá Pessoa — Здесь можете попробовать молочного поросенка, креветки в темпуре и другие традиционные блюда с видением шефа.
Marlene Vieira — Здесь вы можете попробовать традиционные португальские блюда, особенно вкусный осьминог Polvo a Lagareiro.
Miguel Laffan — популярный концепт, с вкусными блюдами из курицы от шефа с мишленовской звездой.
AZUL— ресторан с морепродуктами. Здесь можно взять одну огромную тарелку на 2-3 человека, или же выбрать какое-то одно блюдо. Всегда все свежее и вкуснейшие устрицы.
Balcão da Esquina — блюда и закуски португальской кухни в непростом исполнении от шефа.
O Surf & Turf — севиче из белой рыбы с попкорном из черной свиньи, говядина по-корейски с грушей и прочие невероятные блюда состоящие из даров земли и океана.
Sea Me — изначальная концепция ресторана объединить гастрономические традиции Португалии и Японии в современном формате что-то среднее между закусочной и рестораном с морепродуктами Из необычного здесь можно попробовать нигури из сардины, хот-дог с осьминогом, свежие устрицы, гребешки и каракатица в чернилах.
CAFÉ DE SÃO BENTO — представительство одного из старых ресторанов , специализирующегося на традиционных стейках. Их фирменный соус сделан на основе рецепта конца XVIII века. Помимо стейков там можно заказать и креветочки, жареные в масле с чесноком.
Tartaria — если вы любитель тартаров, то вам непременно надо сюда, здесь вкусные тартары из лосося, сибаса, тунца, говядины и даже вегетарианский.
Monte Mar — Здесь свежие ракушки Ameijoas a bulhao pato, рис с кальмарами или филе рыбы.
Cozinha da Felecidade — Здесь представлены вкусные салаты, осьминог, треска, а так же блюда из мяса.
На противоположной этим ресторанам стороне находится несколько бургерных Grand Burger и Prego da Peixaria, в последнем можно взять бургеры с котлетой из рыбы.
Ресторанчик с суши Confraria , азиатская кухня в Azian Lab и пиццерия Zero Zero.
Вкусные подносы с сырами и презунто (хамон по-португальски) представлены в представительстве одного из старейших магазинов Лиссабона Manteigaria da Silva.
В Croqueteria - столовое винишко по 2 € и необычные сырные крокеты по 1,5 €.
За десертами можно отправиться в Nós é mais Bolos, за мороженым в Santini, за самым вкусным шоколоадом в Betina e Corallo, а за потрясающими традиционными корзиночками Pastel de Nata в A Manteigaria.
Как вы понимаете это настоящее гастрономическое приключение, в среднем цена за блюдо 13-14 евро.
Один большой недостаток, здесь всегда много людей. В любое время дня, самый пик с 13:00 до 15:00 и с 19:00 до 22:00.
Но ночью рынок вымирает не полностью, здесь есть также ночной бар, который открывается с 17:00 и работает до 4-х утра.
От рынка до Парка наций 30 мин на метро
Метро Cais do Sodré зеленая ветка 6 ост. до Alameda, пересадка на красную ветку до Oriente (6 ост)\
Можно поехать к статуе Христа (добираться около часа)(с 09:30 до 18:00 последний подъем за 15 мин)
На пароме от причала Cais do Sodré, линия Cais do Sodré - Cacilhas (TT) - 1,25 €, 10 мин
Дальше автобус 101 от ост Cacilhas до ост CRISTO REI 20 мин